Академия родителей. Академия родительства

Среда, 19.09.2018, 03:51

Приветствую Вас Гость | RSS | Главная | Игры на кухне или Кулинарная академия - Страница 2 - Форум | Регистрация | Вход

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Форум » Родительский интернет-клуб » Кулинарный клуб » Игры на кухне или Кулинарная академия (Львова Н.Е., Сисявина А. А.)
Игры на кухне или Кулинарная академия
АдминДата: Суббота, 24.12.2011, 19:47 | Сообщение # 16
Генерал-майор
Группа: Администраторы
Сообщений: 494
Репутация: 0
Статус: Offline
Фигурное песочное печенье – любимый детский кулинарный шедевр, потому что его нужно вырезать забавными формочками. Тесто для этого печенья делается очень просто. Пачку маргарина (250 г) растопите и остудите. Добавьте 2 стакана сахара, 3 яйца, пакетик ванильного сахара, 2 чайные ложки разрыхлителя для теста. Все хорошо перемешайте и всыпьте 2,5-3 стакана муки. Вымешанное тесто должно быть эластичным. Теперь приступаем к самому интересному. Раскатайте кусочек теста в пласт толщиной в 5-7 мм. Как теперь может помочь малыш?
 
АдминДата: Суббота, 24.12.2011, 19:48 | Сообщение # 17
Генерал-майор
Группа: Администраторы
Сообщений: 494
Репутация: 0
Статус: Offline
• Дайте малышу формочки для печенья, и пусть он выдавливает фигурки и аккуратно перекладывает их на выстланный бумагой лист. Выпекаем печенье на среднем огне до золотистого цвета. Из теста можно слепить и выпечь своих собственных "невиданных зверей".
 
АдминДата: Суббота, 24.12.2011, 19:48 | Сообщение # 18
Генерал-майор
Группа: Администраторы
Сообщений: 494
Репутация: 0
Статус: Offline
Кроме отличного времяпровождения, «волшебство на кухне» и совместное с малышом кулинарное творчество – отличный повод познакомиться с географией. Об этом родители не раз напоминали друг другу на форумах Родительской академии.
Кесадильи
• Просто время от времени готовьте вместе с крохой блюдо какой-нибудь из национальных кухонь мира. Сначала отыщите страну на карте, почитайте в энциклопедии о людях, там живущих, о климате, традициях и обычаях, а потому устройте семейный ужин, скажем, в мексиканском стиле. А приготовить можно, например, мексиканские лепешки кесадильи. Сначала нужно испечь лепешки-заготовки, которые называются тортильи. Насыпаем в миску 2 стакана муки, 1 чайную ложку соли и 50 г сала, порезанного мелкими кубиками. Сало с успехом можно заменить сливочным маслом или маргарином, натертыми на терке. Перетираем все это руками до образования крошек. Затем вливаем понемногу 1,2 стакана горячей воды и замешиваем тесто. Делим его на 12 частей. Каждый шарик теста тонко раскатываем скалкой на посыпанном мукой столе, стараясь придать им форму круглой лепешки. Дайте и малышу попробовать раскатать тесто.
 
АдминДата: Суббота, 24.12.2011, 19:48 | Сообщение # 19
Генерал-майор
Группа: Администраторы
Сообщений: 494
Репутация: 0
Статус: Offline
Мексиканские лепешки
• Для него это сложно, но и очень интересно. Вы всегда сможете помочь и подправить его лепешки, а одну пусть испечет сам, как получится. Зато сколько впечатлений: САМ испек МЕКСИКАНСКУЮ лепешку! Сухую сковороду хорошенько нагреваем, кладем нашу лепешку и жарим 30 секунд. Затем переворачиваем на другую сторону и жарим еще 10 секунд. Лепешки должны получиться бледноватыми, как бы слегка недожаренными. Иначе они будут слишком сухими и ломкими. Теперь начиняем наши тортильи, после чего они будут называться уже кесадильи. В качестве начинки можно использовать все, что угодно. Очень вкусен такой вариант: мелко нарезанное куриное мясо, сладкая консервированная кукуруза, немного красного болгарского перца, тертый сыр, зелень петрушки, сметана. Выкладываем немного смеси на одну половинку лепешки (с этим справится и малыш), сгибаем ее пополам и скрепляем края деревянной зубочисткой. Перед подачей на стол помещаем наши кесадильи на пару минут в микроволновку или духовку, чтобы сыр расплавился.
 
АдминДата: Суббота, 24.12.2011, 19:48 | Сообщение # 20
Генерал-майор
Группа: Администраторы
Сообщений: 494
Репутация: 0
Статус: Offline
• Прочитала про все ваши художества - захотелось к вам в гости! Какие вы умницы!
 
Форум » Родительский интернет-клуб » Кулинарный клуб » Игры на кухне или Кулинарная академия (Львова Н.Е., Сисявина А. А.)
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Поиск:


Меню сайта


Форма входа

Категории раздела



Как вы относитесь к духовно-нравственному воспитанию детей
Всего ответов: 34
Наши друзья




Педагогический 
интернет-клуб





Приобщение 
к славянской культуре
Каталог Детских Центров России.